Шоколадный пирог с хурмой.

Добрый вечер, мои дорогие читатели! Хочу поделиться рецептом выпечки с хурмой.

 Рецепт делала на глаз))

Сначала поочерёдно взбила с 50 г слив.масла и ~ 70 г. 2 яйца, добавила 2 шт. спелой хурмы, очищенный от кожицы, затем постепенно ввела 1 ст.муки, добавила 1 ч.л. соды.

Отложила в отдельную миску около половины готового теста, в него добавила 1 ст.ложку с горкой какао, 2 ч.л. корицы, 1 ч.л.мускатного ореха, горсть пробитого блендером очищенного и пожаренного арахиса - перемешала.

Смазала форму слив.маслом и стала выкладывать столовую ложку светлой массы, ложку тёмной и так пока не закончилась смесь.

Выпекала при t°C 180° 35 мин.или до сухой спички))

Бисквит получился мягким, ароматным, слегка важным из-за хурмы.

Домашнее песочное печенье

Делюсь с вами очень простым и вкусным рецептиком печенек. 

Нам надо: 90-100 г. сливочного масла

1ст.муки

1 яйцо

0,5 ст.сахара

1ч.л.соды

А дальше конструктор - можно добавить корицу, мускатный орех, 2-3 ст.л.коньяку, цедру апельсина-лимона, орехи (любые)

Сахар взбиваем с маслом, добавляем яйцо, потом муку, соду. Я для пышности выдавила сок апельсина из дольки толщиной в 1 см. Последний раз у меня был лимон, он придал пышности и рыхлости.

Всё вымешиваем до однородности, можно добавить чуть-чуть муки, чтобы тесто не липло к рукам, катаем шар, заворачиваем в плёнку и ставим на 1 час в холодильник.

Затем отрезаем кусочек, разминаем, раскатываем, можно пальцами, вырезаем формочкой и выпекаем не больше 5 мин! при t 180°C в заранее разогретой духовке. Мои печеньки улетают на раз!!!

Такое печенье я подарила подруге на праздники.

Запеченная курица в духовке (варианты)

Хочу поделиться с вами простыми рецептами приготовления, а вернее запекания, курицы в духовке. Друзья, мои! скажу я вам, что  это нечто по вкусу и по простоте приготовления! 

Время экономит на раз!!!

Итак, нам необходима 1 тушка курицы весом 1,7-2,1 кг и всё что имеется в наличии - свежая зелень, лук-репка, помидоры, картофель, сметана, может быть горчица и томатная паста.

 Не пугайтесь - это ффсё разные варианты приготовления...

Приступаем: разделываем курицу на кусочки - ручки, ножки - на 2 части (голень и бедро), грудку разрезаем на 4 части, что бы куски были не очень большими. Солим и добавляем рубленую зелень - у меня укроп, как следует перемешиваем руками, что бы соль и зелень равномерно покрыли курицу. Теперь - 1 большую или 2 (не очень) лука-репку режем полукольцами, а спелые помидоры - 2-3 шт. ошпариваем, снимаем кожицу и тоже режем полукольцами

На дно кастрюли с толстым дном или формы с высокими бортиками, льём 1 ст. л. растительного масла, выкладываем наш лук, на него выкладываем красиво и аккуратно курицу, прокладывая кусочками помидоров, накрываем крышкой или фольгой и ставим в духовой шкаф на 1-1,2 час при t 180-170 С. И фффсссёё!!! За это время курица протушится, пропитается ароматами и будет вкусной и мягкой. На первой картинке хорошо видно: справа - сырая, слева - готовая.

Этот вариант приготовления со свежей зеленью, сметаной и чесноком. Мммм... Вкуснота и аромат! Но на дно обзательно - лук-репку!

С картошечкой получается так.

А этот вариант - с добавлением картофеля. Он режется кружочками и закладывается вниз на лук, а сверху курица с помидорами. НО перед этим я её слегка промариновала в горчице со сметаной. Получается очень ароматно, сытно и вкусно! Можно спокойно ставить на праздничный стол - будут все довольны!

Свиная рулька запеченная с ароматными травами

Какая прелесть эта запеченная свинная рулька, скажу я вам!.. Просто пальчики оближешь! А готовится очень и очень просто. Для этого нам необходимо выбрать переднюю(!) свиную ножку весом около 1,1-1,3 кг, не больше. Её обмыть, удалить грязь. Затем несколько зубчиков чеснока почистить, порезать на ещё более мелкие дольки, сделать грубокие надзрезы и нашпиговать им тело рульки, посолить. Можно добавить ароматные пряные травы - орегано, мяту, чабер. Я пользовалась орегано и свежими веточками розмарина. Натереть мясо от души солью.

сложить фольгу в два слоя, положить на середину рульку, как следует запечать и поставить в хорошо разогретую - до 200° С духовку и запекать не менее 2,5 часов. Где-то через мин. 30 я убавляю t до 180° С и уже оставляю её готовиться до окончания времени.

У меня электрическая духовка с автоматическим отключением, поэтому это время  я использую с пользой для себя, но по истечении времени не тороплюсь её вынимать, а делаю это в самую последнюю минуту. Когда приносишь и подаешь её на стол, то ароматы просто взрывают мозг и слюноотделение начинается невообразимое. А когда раскрываешь фольгу и начинаешь её разбирать, то она просто рассыпается на кусочки - она становится очень клейкая, а кожа нежная... Мммм... Такой рулькой легко можно накормить двух человек, даже это будет многовато, т.к. она очень и очень сытная. К ней очень хорошо идёт красное сухое (!) вино, да и собственно к красному мясу подают только красное вино.

Нам надо: 1 рулька весом 1-1,3 кг, 4-5 зубчиков чеснока, (можно 1 молодую морковку),пряные травы, фольга.

Ну, а после рульки мы можем полюбоваться и лилиями в саду:

Летний салат "Капрезе" на скорую руку

Добрый день, мои дорогие друзья! Как известно, нет ничего вкуснее и прекраснее для здоровой кухни, как выращенный урожай своими руками. Вот и я не стала исключением, который год уже выращиваю свеженькие и полезные огурчики и помидорчики.

Я очень люблю итальянский салат "Капрезе", правда, из-за санкций настоящую моцареллу найти просто невозможно... И я придумала таки выход - заменила её болгарской брынзой и вкус, на мой взгляд, только выиграл

Итак, нам необходимо: 1 большой или 2 средних спелых сочных помидора - у меня  в данном случае - желтый. (Я посчитала, что для яркого жаркого солнечного дня, такой подойдёт как нельзя лучше!), горсть (на глаз) порезанной на кубики брынзы, несколько листочков свежего базилика ( у меня - синий, хотя по классике - зелёный), нерафинированного (пахучего) холодного отжима подсолнечного(!) масла, соль

Помидор бланшируем - кто не знает - кладём в миску, заливаем кипятком, ждём 1 мин., вынимаем, обдаём холодной водой и легко снимаем кожицу. Затем режем на кубики, добавляем порезанной туда же брынзы, листочки промываем и режем или рвём руками, слегка солим и поливаем маслом, перемешиваем.

Всё  ароматный салат салат с благородной кислинкой готов!!!

А вот какие помидорчики я собираю для своего салата:

Праздничный морковный пирог-тортик

Приветствую своих читателей и всех-всех, кто случайно заглянул ко мне. Поздравляю вас с наступившим новым годом и желаю всего хорошего и хочу поделиться простым (как всегда это у меня) рецептиком морковного пирога-тортика, это как вам будет удобнее его называть

Этот пирог, как несложно догадаться, я пекла на прошедший праздник, да всё вот рецепт выложить было некогда. Исправляюсь!!! 

Приготовление его достаточно простое. Я решила украсить его всякими разностями, которые сейчас в избытке продаются в магазинах, но по-моему это лишнее, так изменяет вкус. В пирог я добавлила миндаль, курагу и сушеные семена подсолнечника, вот это-то как раз только улучшило вкус.

И так, нам необходимо:

3-5 морковок среднего размера (когда нетереть на тёрке, лучше на мелкой, должно получиться не менее 2-х стаканов), 1 ст. муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 2 яйца, 1 ст. сахарного песка (я брала меньше - очень сладко), 1/2 ч.л. соли,  3/4 ст. растительного масла, 1/2 ст. орехов (я брала чуть больше и добавляла курагу) можно добавить корицу

Приготовление:

Предварительно нагреть духовку до 180 С, смешать тесто, разрыхлитель, соль и отставить. Отдельно смешать яйца, масло и сахарный песок и всыпать в это аккуратно сухие ингредиенты, туда же орехи, перемешать. Переложить смесь в форму смазанную маслом и выпекать мин. 35-40 до готовности. Форму очень большую брать не нужно - в среднем 20-22 см.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Запечённая индейка на новый год

До нового года остался месяц и сейчас многие хозяйки уже начинают составлять праздничное меню. Я хочу подбросить несколько идей, возможно, кто-то ими воспользуется.

Этот год - 2016, я встречала с индейкой, а рецепт взяла у Марины. Она  в подробностях расписала, как выбрать индейку, её замариновать и запечь.

У меня была чуть меньше весом - 4 кг и замачивала я в рассоле 6 часов. НО от этого она сочность не потеряла и была на столе главным блюдом.

Только из духовки - вот ножку отрезала, что бы посмотреть, как пропеклась птичка.

На этом фото видно, что мясо пропечёное и сочное - сок вылился на противень 

Рецептуру Марины я подвергла некоторой корректировке. Кроме укропа, перца горошком и петрушки ничего не добавляла, а из овощей - морковка, лук-репка. (Это сделано исключительно из личных предрочтений) Индейку, я периодически переворачивала в рассоле, что бы мясо просолилось-промариновалось. Тушку фаршировала яблоками - порезала на четвертинки. Запекала около 2-х часов при температуре 230 С, а затем убавила до 180 С.

Если кто-то соберётся приготовить индейку - не раздумывайте - смело готовьте её по рецепту Марины. (Ей отдельная благодарность!)

Фаршированные оладьи без глютена с болгарской брынзой и зеленью

Друзья, хочу поделиться с вами информацией о новой - хорошо забытой старой, диете без глютена. Сейчас она набирает популярность, хотя говорить в таком контексте, было бы всё-таки, неправильно, т.к. такую диету рекомендуют, в первую очередь, людям, страдающим целиакией. Это сильная аллергия на непереносимость (непереваривание) клейковины, которая есть в злаковых - пшенице, ржи, овсе. Порой, человек, испытывая жуткие страдания, многие годы не может определить её (аллегрию) наличие в своём организме, т.к. она очень плохо диагностируется и за длительное время на фоне этой аллергии приобретает другие хронические заболевания. Более подробно, кому стало интересно, легко сможет найти обширную информацию на просторах инета.

Муж ознакомившись с такой важной информацией решил попробовать исключить зерновые из своего рациона и я вдохновившись новой идеей решила испечь без пшеничной муки оладьи на основе кукурузной и гречневой. Делюсь тем, что у меня получилось, а то я чувствую, что вступление моё затянулось...

Нам необходимо: 1-2 яйца, кефир, 1 ст. кукурузной муки (2/3) и гречневой муки (1/3), соль, сахар, сода,  растит. масло, 100-150 г болгарской брынзы, свежая зелень - укроп, петрушка, сельдерей, базилик.

Приготовление:

Я указала только ингредиенты, т.к. "делала на глаз", главное, что бы тесто было не очень жидким - консистенции  жидкой сметаны. Для начала в кефир добавляем 0,5 ч.л. соды и оставляем на 15 мин. За это время делаем начинку - свежую зелень сначала моем, ошпариваем кипятком, что бы стала мягкой и мелко рубим. Брынзу разминаем вилкой или трём на тёрке, смешиваем с зеленью и перекладываем в отдельную миску.
В кефир с содой добавляем муку, яйцо и перемешиваем до однородности, добавляем масло. На хорошо разогретую сковороду выкладываем ст.л. тесто на него ч.л. - нашу начинку и сверху ещё раз тесто. Обжариваем и аккуратно с помощью лопаточки переворачиваем на другую сторону.
Получается очень вкусно и необычно - такие на скорую руку "пирожки". Они очень вкусные как горячие так и холодные. Попробуйте!!!

Правильный завтрак - йогурт, бананы, мёд и орешки

Спешу поделиться с вами простым, но очень вкусным и главное - полезным завтраком. Готовится он очень просто - на раз-два-три.
Нам необходимо - 1-2 спелых банана, 200-250 мл замороженного кефира 2,5% , 2 ч. л. мёда (любого), сушёные семена подсолнечника и тыквы.
Приготовление: банан очищаем от кожицы, режем кружочками, кефир накануне (за 1 или 2 дня) кладём в морозилку, затем вечером вынимаем, делаем небольшую прорезь для выхода жидкости и помещаем в дуршлаг с ёмкостью, а утром выдавливаем в миску с бананом густую субстанцию, добавляем мёд, сверху сыпем семена или орешки. Кому как нравится и ву а ля!!!
Вкусный завтрак готов! Будьте здоровы!!!

Нежнейший домашний шашлык

Делали мы шашлычок в начале лета, а вот поделиться сподобилось только сейчас. Делюсь с вами этим рецептиком. Для того что бы мясо стало мягким и сочным необходимо его замариновать в сильногазированной минеральной воде в течение 1-2 часов. 

Лучше для маринада выбрать лопаточную часть без кости - это одна из самых мягких частей, или шею. Режем мясо на куски средней величины,  что бы кусок на шампуре и смог пропечься и не засохнуть. Для дополнительного увлажнения мяса перекладываем нанизанный шампур колечкками репчатого лука, а затем готовим шашлык до готовности. Обычно, я этот ответственный момент поручаю мужу. А когда он приготовится, то получается очень сочный, не имеет ярковыраженного цвета и запаха маринада, а лишь - вкус мяса и дымка...

Правда, один момент, в минеральную воду я ещё добавила 2 ст. л. соуса нашараб.

Диетический салат Капрезе с брынзой

Спешу поделиться со своими друзьями простым, но очень полезным рецептом итальянского салата Капрезе... Оказывается,  всё гениальное просто... Весь секрет в том, что вместо моцареллы я использовала брынзу и мягий творог 5%, но от этого вкус хуже не стал... Я уже размещала рецепт Капрезе , но этот прост в своём приготовлении и доступности...

Итак, нам необходим большой помидор (лучше бычье сердце или розовый), 100 г натёртой брынзы, пачка мягкого творога.

Приготовление: помидоры бланшировать, порезать кружками, натёртую брынзу смешать с творогом, добавить или рубленный укроп или сушеный базилик. Солить не надо!!!

На каждый кусочек помидора положить 2 ч.л. смеси, украсить листьями свежего базилика. Всё!

Приятного аппетита и вкусняшек!!!

Салатик, сжигающий килограммы (по Протасову)

Делюсь с вами очень простым, но очень вкусным и действенный (для фигуры) салатиком. Особенно он хорош в конце весны-начале лета, когда начинаются молодые овощи. Помогает сбросить несколько килограммчиков.

Для этого нам нужна молодая каспустка, листья салата, шпинат, свежий огурчик, помидорчик, укроп, петрушка, раст. масло, простокваша или кефир не выше 5% жирности, соль. Можно вместо соли потереть брынзу. Количество  ингредиентов произвольное.

Все это режется, перемешивается, добавляется масло и кефир и ещё раз перемешивается. Употреблять можно вместо гарнира - картофеля, каши, макарон.

Жареная картошка на индукционной плите

Добрый день! Хочу поделиться с вами рецептиком приготовления такого простого блюда, как жареная картошка. Вроде бы - чего проще пожарить картошку. Но как выясняется вскус имеет значение и ещё очень даже огромное... 

Вкус этой моей картошечке придает сама печка. Да печка непростая, а индукционная. На новый год мой любимый мужик купил печку, вернее это купил он её нам... На даче она очень даже пригодилась. Главный фокус в её работе - так это сам принцип - индукционные волны, благодаря которым нагревается пища, а не посуда и привысоких температурах, она очень быстро готовит пищу, не ухудшая её качество.

Как видно на видео при темпертатуре 140 градусов, картошечка быстро обжаривается и зарумянивается.

У меня оставалось несколько штук молодого картофеля, сваренного накануне. Я его порезала на четвертинки и обжарила в течение 3-5 мин. до золотисто-хрустящего вида.

Вот так! Всем советую...

Варианты лёгких и вкусных перекусов

Делюсь с вами простыми и лёгкими рецептиками, но не менее вкусными. Первый рецептик - это домашний маскарпоне. 

Готовится на раз - необходимо взять по 0,5 л кефира жирностью 3.2% и ряженки - 4% Выстелить дуршлаг марлей в несколько слоёв, чем их больше - тем лучше. Вылить аккуратно кефир и ряженку, накрыть тарелкой и оставить (просто забыть на время) на несколько часов. Когда сыворотка отделится, марлю необходимо закрутить со смесью кефира и ряженки (как домашний творог закручивают для отхождения влаги) и накрыть тарелкой, что бы марля не раскрутилась

Когда кефир и ряженка приобретут консистенцию густой сметаны, можно эту смесь переложить в посуду.  Домашний маскарпоне имеет кремовый  цвет (от ряженки) и сливочный вкус. Очень хорошо сочетается этот сыр с чёрным хлебом - бородинским или рижским, т.е. с ярко выраженным ароматом; вкуснее будет если сыр чуть подсолить.

Гренки. Нет ничего проще, и ничего вкуснее на завтрак, чем  гренки, особенно в выходные. У каждого есть свой рецепт, я их делаю так  (как моя бабушка) - ломтики белого хлеба обмакнуть в льезоне. Для этого несколько яиц смешать с небольшим количеством воды (или молока), посолить. Что бы ломтики как следует пропитались, я их аккуратно накалываю в нескольких местах вилкой и переворачиваю несколько раз для пропитки.

Затем обжариваю на растительном масле до золотистого цвета, вынимаю, выкладываю на тарелку и обсыпаю сахарным песком или присыпаю тёртым сыром, что бы он оплавился. Получается очень вкусно. Я люблю их есть и пить кофе с молоком.

Вкуснейший десерт тирамису из творога и свежей клубники

Сейчас появилась свежая клубника - такая ароматная и спелая, её так приятно есть, получая от этого колоссальное удовольствие... Но всё в этом мире приедается, вот и я решила слегка разнообразить свой рацион и побаловать своих близких... Самое простое - это десерт тирамису. Я уже делала настоящий тирамису, а вот рецепт такого размещаю впервые

Для этого нам нужно: 1 пачка печенья (у меня "Юбилейное"), 1-1,5 пачка творога 5%, клубника, 3-5 ст.л. сахарного песка, кефир (или сливки), коньяк (или мадера)

Приготовление: печенье разломать, чуть-чуть залить тёплой водой с добавлением 1 ст.л. алкоголя, творог, кефир и сахар пробить в блендере до однородности, клубнику очистить от плодоножки, порезать на половинки и пересыпать сахаром.

Затем, взять стаканы для виски и начать укладывать слоями - печенье - взбитый творог - клубника. Повторять несколько раз - последний слой - клубника.

У меня получились 2 стакана.

Балуйте себя вкусняшками!!!

Весёлые маффины - три варианта - один рецепт

Добрый вечер, друзья! Хочу поделиться с вами очень простым рецептом выпечки маффинов, который можно варьировать и добавлять дополнительные ингредиенты, при этом вкус таких кексиков только улучшается.

Нам надо: 100 г муки, 20 г овсяной муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 75 г сахарного песка, 3 ст.л. растительного масла, 3 ст. л. сметаны (или йогурта, кефира), 1 яйцо, 2 ст. л.  (замороженных ягод - черники или клюквы)

Приготовление: смешать муку с разрыхлителем, сахаром и корицей. В отдельной посуде смешать яйцо, раст. масло, сметану - у меня кефир. Влить жидкие ингредиенты в сухие, добавить замороженные ягоды (размораживать не надо). Размешать, но долго не надо, главное - соединить ингредиенты. Разложить тесто по формочкам на 2/3. Выпекать при 180 С около 35 мин. Это по рецепту, но я t и время уменьшила до 150 С и за 20 мин. у меня всё пропекалось.

На фото представлены разные варианты - первый раз я добавляла порезанные кубиками дольки айвы из варенья - они были как цукаты, затем порезанную кусочками свежую клубнику, а в последний раз ничего не добавляла, а просто украсила их сверху присыпкой и цветным пищевым гелем. (А ещё раньше я выпекала их с замороженной клюквой. При их поедании клюква лопается во рту. Главное - что бы они не кислили, увеличить количество сахарного песка)

Вот такие вот вкусняшки!!!!

Домашний индийский сыр панир с зеленью

Добрый вечер всем! Хочу поделиться ещё одним рецептиком домашнего индийского сыра панир с зеленью. Я уже размещала подробный пост, поэтому посмотреть подробное описание можно там.

Я просто хотела поделиться идеей, как можно его сделать более сочным и вкусным.  А сделать это можно так. Как только вы вылили молоко в ёмкость для кипячения, добавьте свежей рубленной зелени - укроп, петрушку, можно мелко порубить жгучий перец или паприку. За это время зелень слегка размякнет и отдаст вкус молоку. Затем - всё по рецепту - лимон, а не уксус. Когда молоко начнёт закипать, нужно посолить и размешать, а потом снять с огня, дать свернуться молоку, процедить через марлю и поставить под гнёт.

Не советую очень долго держать под гнётом, т.к. сыр станет сухим. Я выдерживала 1-1,5 часа.

Запеченный куриный рулет с грибами и сыром

Всем привет! Хочу поделиться простым и вкусным рецептом приготовления куриного рулета. Для этого нам необходимы просты ингредиенты:

2 шт. куриного филе, свежая зелень - лук, укроп, петрушка, 5-7 шт. шампиньонов,  тв. сыр

Приготовление: куриное филе очистить от жира и плёнок, разрезать на 2 части, отбить. Грибы порезать кубиками, зелень мелко порубить, сыр - натереть.

На бумаге для выпечки - пергаменте (или фольге, у меня её просто не было) разложить отбитые кусочки так, чтобы они  чуть заходили друг на друга, равномерно распределить зелень, затем положить грибы (предварительно  их обрабатывать не надо), присыпать сыром. Затем, плотно и с небольшим усилием, завернуть рулет в бумагу, положить в форму для запекания или на противень и поставить в прогретую духовку на 30 -40 мин. при  t 150-170 С.

Вынуть из духовки, дать остыть и положить в холодильник для созревания. На следующий день можно вынимать, разворачивать и резать. Для тех кто любит поострее - можно поперчить и добавить рубленный чеснок.

Приятного аппетита с вкусняшкой!

Пирог с рыбной начинкой

Нашла на просторах инета отличный рецепт пирога. Приготовление теста очень быстрое, как я люблю - без сложностей и траты времени. Хочу вот поделиться с вами, мои дорогие читатели. А начинку можно добавлять любую. 

Нам надо: для теста - 2 яйца, 0,5 ч.л. соли, 1 стакан муки, 1 стакан кефира, 1 ч.л. соды

Приготовление: Кефир перемешать с содой и оставить на 5 мин. Затем добавить остальные  ингредиенты и перемешать.

Смазать форму растит. маслом, присыпать мукой, вылить половину теста. Выложить готовую начинку и вылить вторую половину. Выпекать в разогретой духовке 40 мин. при t 170° C

Начинка: рыба (или филе) нежирная, у меня - минтай, 1-2 шт. небольших луковицы, зелень.

Рыбу отварить (как закипит вода положить рыбу, проварить 5-7 мин. затем снять кожу, разобрать на куски), лук почистить, порезать, обжарить до золотистого цвета, зелень порезать и в конце обжарки добавить репчатого лука туда же. Всё смешать, посолить.

Очень вкусным становится когда остынет и на следующий день.

Кофейное парфе по-льежски

Это мой 250-й пост! И я хочу поделиться рецептом простого, но очень вкусного десерта. Десерта со вкусом мороженого крем-брюле... Этот десерт я готовила на день всех влюблённых для своего любимого мужика... (Рецепт взят из сборника "Гастроном лучшие рецепты за 5 лет")

Ингредиенты: 3 ст.л. растворимого кофе, 3 ст.л. кипятка, 100 мл (полчашки) сахара, 50 мл. холодной воды, 4 яичных желтка, 400 мл. сливок жирностью 30% и выше.

Приготовление: Кофе растворить в кипятке, взбить сливки в крепкую пену, желтки отделить от белков, сахар залить водой и помешивая, кипятить до тех пор, пока из сахарного сиропа можно будет вытянуть нити. Растереть желтки, постепенно вливая в них сироп. Когда масса загустеет, влить кофе, добавить сливки, перелить в форму и поставить ненадолго в морозильник. Дождавшись, когда смесь застынет по краю формы, достать её и ещё раз, прямо в форме взбить миксером. Парфе разлить по формам и держать некоторое время в холодильнике.

Желаю приятных моментов!!!