Показаны сообщения с ярлыком протасовка(диеты). Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком протасовка(диеты). Показать все сообщения

вторник, 5 июля 2016 г.

Диетический салат Капрезе с брынзой

Спешу поделиться со своими друзьями простым, но очень полезным рецептом итальянского салата Капрезе... Оказывается,  всё гениальное просто... Весь секрет в том, что вместо моцареллы я использовала брынзу и мягий творог 5%, но от этого вкус хуже не стал... Я уже размещала рецепт Капрезе , но этот прост в своём приготовлении и доступности...

Итак, нам необходим большой помидор (лучше бычье сердце или розовый), 100 г натёртой брынзы, пачка мягкого творога.
Приготовление: помидоры бланшировать, порезать кружками, натёртую брынзу смешать с творогом, добавить или рубленный укроп или сушеный базилик. Солить не надо!!!
На каждый кусочек помидора положить 2 ч.л. смеси, украсить листьями свежего базилика. Всё!
Приятного аппетита и вкусняшек!!!



суббота, 11 июня 2016 г.

Салатик, сжигающий килограммы (по Протасову)

овощной салат +из молодой капусты
Делюсь с вами очень простым, но очень вкусным и действенный (для фигуры) салатиком. Особенно он хорош в концевесны-начале лета, когда начинаются молодые овощи. Помогает сбросить несколько килограммчиков.
Для этого нам нужна молодая каспустка, листья салата, шпинат, свежий огурчик, помидорчик, укроп, петрушка, раст. масло, простокваша или кефир не выше 5% жирности, соль. Можно вместо соли потереть брынзу. Количество  ингредиентов произвольное.
Все это режется, перемешивается, добавляется масло и кефир и ещё раз перемешивается. Употреблять можно вместо гарнира - картофеля, каши, макарон.

понедельник, 31 марта 2014 г.

Салат с айсбергом и моцареллой или как сбросить парочку килограммов к лету...

У каждого человека есть свои биологические часы, по которым живёт его организм. Мои часы пару дней назад сообщили мне, что у  меня началась весна - это сообщение сопроводилось таким неимоверным желанием, съесть чего-нибудь сочного, лёгкого и вкусного, что я решила приготовить лёгкий салатик с айсбергом. Он как никто другой подходит из-за своей сочности и приятного вкуса. Но, конечно, одним салатом-то сыт не будешь, поэтому я добавила свой любимый сыр моцареллу и пару яиц, итак:
салат с айсбергом и моцареллой
 1/2 вилка салата айсберг, 1 шарик (125 г) сыра моцарелла, 2 варёных яйца, заправка
Приготовление: салат промыть, порезать до средней мелкости кусочки или порвать руками, сыр порезать кубиками, яйца разрезать на 6 частей каждую  половинку. Всё перемешать. Приготовить заправку для салата - её описание есть здесь или здесь ! Очень хорошо этот салатик сочетается с подрумяненным тостом или просто подсушенным кусочком под грилем.

салат с айсбергом, моцареллой и яйцом с заливкой "цезарь"
 Меня последние дни одолевают сомнения и очень сильное желание сбросить этак парочку, а ещё лучше пяток кг. Это знаете ли, как надоевшая тяжёлая шуба в мартовский день - солнышко припекает, а ты еле-еле волочишь ноги от жары и снега... Подумав об этом, я сразу же представила как я смогу надеть свои любимые белые шортики или короткие белые брючки..., но  вот эти лишние килограммы всё портят!!! При моём росте - 164 см, я вешу 62 кг. В принципе - это норма, но сбросив 5 кг, я буду чувствовать себя гораздо лучше!
На крутые диеты я "садиться" не хочу - всё равно не смогу им следовать и сорвусь,  а вот что бы такое лёгенькое - было бы здорово. И вот я решила для начала попробовать ограничить употребление углеводов - это сахар и хлеб (Любимый кофе я уже пью давно без сахара, от хлеба уже отказываюсь). Теперь нужно будет отказаться от употребления соли - все блюда готовить без неё. Она, как известно, имеет свойство удерживать влагу. И обязательно пить воду не менее 1,5 л в день, непременно без газа. По расчётам врачей на каждый килограмм веса необходимо 35 мл воды, следуя расчётам у меня получилось - 2,2 л, но т.к. я пью кофе и чай в течение дня, то 1,5 литров в день будет нормально. (В столице большой выбор воды, но не вся она подходит для питья, я например, очень люблю "Архыз", "Липецкий бювет" или "Акваника", в Украине - это "Миргородская" или "Трускавецкая") И непременно в день нужно будет употреблять по 400 г овощей и фруктов. Я уже много лет не употребляю колбасы никаких сортов - варёные или сырокопчёные, сосиски, сардельки,  заводские пельмени. Вся эта продукция имеет повышенное содержание соли и глутамата. Когда станет теплее на улице, то попробую так называемую "протасовку". Вообщем, следуя этим нехитрым правилам, надеюсь снизить свой вес до желаемого результата, о чём буду стараться сообщать. И напоследок, хочу поделиться одним очень простым рецептиком домашнего творога в мультиварке, хотя, его можно приготовить и в кастрюле.

рецепт домашнего творога +из кефира
2 литра 3,2% жирности кефира вылить в чашу и поставить в режим "Суп" на 30 мин. За это время кефир свернётся, сыворотка отделится. Творог с сывороткой слить в мелкое сито, отжать, когда остынет, убрать в холодильник. Он получается немного кисловатый, но это дело вкуса. Лучше всего он сочетается с сушеным укропом и сметаной - получается оригинальная закуска.

среда, 21 августа 2013 г.

Салат из свежей капусты с творогом

Этот салатик как нельзя лучше подходит нам, девочкам, но и вполне может послужить в качестве лёгкого и полезного перекуса, если сверху его ещё присыпать хрустящими сухариками.

Для этого нам надо: 1/2-1/4 небольшого кочана свежей молодой белокочанной капусты, 1 пачка творога, 100 мл кефира, рубленный укроп, соль.


простой салат +из капусты

Приготовление: капусту мелко пошинковать, присолить и в миске обмять рукой, что бы она выделила сок, туда же выложить пачку творога (у меня 18% жирности, но можно и обезжиренный), вылить кефир 3,2% и перемешать до однородности, добавить зелень. Вместо кефира можно добавить любой кисломолочный продукт.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

среда, 26 июня 2013 г.

Салат из домашнего творога, огурца и помидора

Этот салатик из той же серии по К. Протасову. Просто свежая капуста надоела и  я решила приготовить что-то нежное. Всё до безобразия очень просто - на 2-3 ст. л. творога добавляем натёртый на крупной тёрке 1 свежий огурец, очищенный от кожуры, перемешиваем и добавляем 1-2 спелых бланшированных и порезанных кубиками помидора. Можно добавить свежей рубленой зелени, давленый чеснок для пикантности. Присолить и заправить 2-3 ч.л. простокваши. Такой салатик можно использовать и как "намазанку" на тосты из белого хлеба

диета кима протасова рецепты меню
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

среда, 4 апреля 2012 г.

Весенний салат с огурцом, яйцом и салатом айсберг

салат зеленый +с огурцами
На календаре -  начало апреля и мне тк хочется наступления настоящей весны с щебетанием пташек, теплом и таянием снега. А она, весна эта, ну никак не наступает. Да и организм уже просто требует витаминов. Зайдя в магазин, мне так захотелось чего-нибудь свеженького, что я решила приготовить легкий овощной салатик.
Итак, 1 качан салата айсберг, 2 свежих огурца, 2 вар. яйца. Салат промыть, порвать руками на небольшие кусочки, вареное яйцо крупно порезать на дольки, огурцы очистить от кожицы и порезать кубиками.  Для заправки я выбрала соус "Цезарь"