пятница, 2 ноября 2012 г.

Домашняя настойка



Я делаю домашние настойки из свежих фруктов  летом. Настаивать можно разные ягоды, главное что бы они были свежими. У меня - виноград сорта Изабелла.
Ягоды вымыть, обсушить и засыпать в сухую, чистую бутылку. Залить водкой. Настаивать 3-4 недели в тёмном прохладном месте. Потом перелить  настоянную жидкость в  другую тару. Крепость настойки получается 16-18 градусов. Но зато какой аромат!!!
ПЕЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!!!
Понравился рецептик - расскажи друзьям:

4 комментария :

  1. Представляю, какая из Изабеллы наливка ароматная получается!
    Если до осени про неё не забуду, тоже сделаю бутылочку.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да, Любовь, очень ароматная получается и сладкая - изабелла же, сорт сладкий, сахарный. Я в неё не добавляю ни капли сахара! Мужу очень понравилась, он потихонечку её, родимую и приговорил... А Вы, обязательно сделайте - будут ароматные воспоминания о лете!

      Удалить
  2. Лана, я делаю иногда наливки и настойки, но вот виноград ещё ни разу не использовала - остаётся дождаться осени:))
    А вот моя любимая наливка - черносмородинная

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. А я ещё делаю из черевишни. А вот из смородины ещё не делала, надо будет попробовать. Надо обмениваться рецептами наливок и настоек!!!

      Удалить