вторник, 11 марта 2014 г.

Апельсиновый кекс в мультиварке

Мой муж подарил мне накануне праздника мультиварку "Полярис" и я решила  в первый же день приготовить что-нибудь вкусненькое и проверить её в действии. Решила начать с лёгкого блюда  и испечь кексик. Рецепт был лимонного, но я сделала с апельсином.

апельсиновый кекс +в мультиварке поларис
 Нам надо: размягченного сливочного масла - 150 г, сахар - 150 г, яйцо - 4 шт. апельсиновый сок и цедра - 1 шт., мука - 210 г, разрышлитель - 5 г, кулинарные сухари, сахарная пудра - пользуйтесь мерным стаканом!
апельсиновый кекс +в мультиварке поларис
Приготовление: мягкое масло растереть с сахаром, добавить яйца, цедру, сок, взбить на средней скорости, смешать муку с разрыхлителем, добавить туда масляно-яичную смесь. Чашу мультиварки смазать маслом, присыпать сухарями и выложить смесь, разровнять края.
Поставить в мультиварку и включить режим "мультиповар" на 50 мин. и 120° С, затем оставить на 10 мин. 
Остудить, перевернуть зажаристой корочкой. Подавать порезав на куски и присыпав сахарной пудрой.
Кекс получился очень ароматным, с приятным апельсиновым вкусом.

Понравился рецептик - расскажи друзьям:

4 комментария :

  1. Лана, в разрезе кекс выглядит хорошо! С апельсином отличная идея!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Лада! Да, он пропёкся и тесто получилось пористым. Свеженький кексик без консервантов к чаю - о чём можно ещё мечтать?!

      Удалить
  2. Лана,

    Какая у тебя помощница появилась! ;)
    Поздравляю!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Танечка, спасибо! Очень экономит и силы и время. (Рекомендую!)

      Удалить