Мой муж подарил мне накануне праздника мультиварку "Полярис" и я решила в первый же день приготовить что-нибудь вкусненькое и проверить её в действии. Решила начать с лёгкого блюда и испечь кексик. Рецепт был лимонного, но я сделала с апельсином.
Приготовление: мягкое масло растереть с сахаром, добавить яйца, цедру, сок, взбить на средней скорости, смешать муку с разрыхлителем, добавить туда масляно-яичную смесь. Чашу мультиварки смазать маслом, присыпать сухарями и выложить смесь, разровнять края.
Поставить в мультиварку и включить режим "мультиповар" на 50 мин. и 120° С, затем оставить на 10 мин.
Остудить, перевернуть зажаристой корочкой. Подавать порезав на куски и присыпав сахарной пудрой.
Кекс получился очень ароматным, с приятным апельсиновым вкусом.
Понравился рецептик - расскажи друзьям:
Лана, в разрезе кекс выглядит хорошо! С апельсином отличная идея!
ОтветитьУдалитьСпасибо, Лада! Да, он пропёкся и тесто получилось пористым. Свеженький кексик без консервантов к чаю - о чём можно ещё мечтать?!
УдалитьЛана,
ОтветитьУдалитьКакая у тебя помощница появилась! ;)
Поздравляю!
Танечка, спасибо! Очень экономит и силы и время. (Рекомендую!)
Удалить