Овощная запеканка - гратен с фузилли

 Этот рецепт родился в моей голове совершенно спонтанно... По принципу - что было в холодильнике. Я как экономная хозяйка, стараюсь использовать все продукты! (Шутка конечно, но  в ней есть доля правды). А помните, как писали в давние советские годы в журналах "Работница" или Крестьянка"  в рубрике "Полезные советы" - ...если  к вам неожиданно нагрянули гости... или если у вас остался маленький кусочек... (чего-то там такого...) 

Вообщем, у меня было небольшое количество варёной фузилли, тушеное куриное бедро и остатки овощного гарнира с брокколи, зелёным горошком, луком и морковкой... 

 Итак, 1 вар. куриное бедро, 200 г вар. фузилли, 150 г жирного творога, 2 яйца, замороженная овощная смесь ( у меня брокколи, горошек, лук-репка,  морковь), 150 г твёрдого тёртого сыра.

Приготовление: 
Смешать фузилли с овощами, добавить разобранное на волокна бедро.
Творог с яйцами растереть погружным блендером до однородности и вылить смесь в фузилли, перемешать до однородности, присолить.
.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить смесь и посыпать сыром.
Поставить в прогретую духовку и запекать 20-25 мин. при t 150 C, затем  её можно уменьшить.

Собственно нужно что бы сыр расплавился и запёкся в корочку, а творог с яйцами за это время приготовится.

Вот что из этого вышло.

А это небольшой натюрморт...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Понравился рецептик - расскажи друзьям: