Рулет с начинкой из домашнего сыра

Расстоявшееся  замороженное слоёное тесто раскатываем или разминаем руками до размера квадрата 50Х50 см. Намазываем сначала соусом песто. (в соус добавить твёрдый тёртый сыр не больше 100 г), потом равномерно сыпем по всей поверхности соуса сыр.  

Я делала с адыгейским – он очень нежный и в меру жирный. Можно с брынзой, но он получается достаточно солёный.  

Аккуратно заворачиваем рулетом, но не плотно и ставим в разогретую  духовку до 150 градусов. Пропекаем мин. 35-40. (Но можно и меньше, смотря какая духовка - у меня электро с турбонаддувом)

Надо: пластина замороженного бездрожжевого слоёного теста, соус песто, 200-250 г адыгейского сыра

Понравился рецептик - расскажи друзьям: