Фаршированные сыром и помидором куриные бёдрышки

Бедрышко  освобождаем  (вырезаем)  от косточки (или уже берем без косточки), отбиваем слегка со стороны мяса, а не кожи. Солим, посыпаем сушеным укропом, кладем  на отбитое бёдрышко кусочек твердого  сыра, половинку помидора и 2 ч. ложки резанных шампиньонов. (Я использовала банку консервированных резанных в собственном соку) Сворачиваем  туго в рулет, заворачиваем в фольгу, выпекаем в духовке 35 мин. при темп - 200 градусов.

Вид фаршированного бедрышка в разрезе

Понравился рецептик - расскажи друзьям: